Гриль на свежем воздухе в теплый солнечный день в кругу семьи или друзей. Просто сказка, не правда ли?Но гриль –…
Кулинарные хитрости
Оливковое, горчичное или из авокадо? На каком масле готовить полезнее всего
В средиземноморской культуре питания всегда добавляют оливковое масло в выпечку, так как это основной жир этой культуры. Уже много тысячелетий…
Ароматное оливковое масло
Производители не всегда используют травы для ароматизации масла. Часто они просто обходятся ароматизаторами. Можно не покупать оливковое масло с добавками,…
Рагу овощное в казане
Лето в разгаре. Огород радует поспевающими овощами. Всё началось с малосольных огурцов. Срочно надо было засолить огурчики, и, как часто…
Как приготовить ветчину дома
Вкусный ужин, сытный завтрак или полезный перекус? Ветчина отлично подойдет во всех случаях! Но если состав купленной в магазине ветчины…
Праздничный стол
Закуски Первое, что должно присутствовать на праздничном столе – закуски. Можно еще назвать их аппетайзерами. Перекусить в ожидании горячего блюда…
Шесть советов, которые сэкономят время на кухне
Мало кто об этом задумывается, но на практике кухня отнимает довольно много времени. Закупка продуктов, подготовка ингредиентов, сам процесс приготовления,…
Для чего нужен разрыхлитель теста и как его заменить
На прилавках супермаркетов рядом с ванилином, молотой корицей и сахарной пудрой можно встретить разрыхлитель теста. Этот ингредиент встречается в большинстве…
Как готовить большие куски мяса
Не секрет, что приготовить из больших мясных отрубов действительно стоящее блюдо не так уж и просто. Мы собрали для вас…
Как запечь идеальную курицу в духовке
Курица в духовке — беспроигрышный вариант для новогоднего стола. Она вкусна и ароматна, легко готовится и совсем не бьет по…